Receitas tradicionais

Salada de feijão verde com frango

Salada de feijão verde com frango

Uma salada de feijão verde com frango defumado, legumes e verduras é a escolha ideal para o jantar ou almoço, é rápida e muito saborosa!

  • 1 frasco grande (800 g) de feijão verde,
  • 2 peitos de frango defumados (peito de frango defumado também funciona),
  • 2 cenouras,
  • 1 cebola,
  • 1 pimenta vermelha,
  • 1 limão,
  • salsa verde,
  • azeite,
  • sal,
  • Pimenta,
  • algumas sementes de linho ou gergelim.

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada de feijão verde com frango:

Coloquei o feijão verde na peneira e deixei até o líquido escorrer.

Nesse ínterim cortei o frango, o pimentão, a cebola, ralei as cenouras.

Piquei a salsa e espremi o suco de 1/2 limão.

Numa tigela coloquei o feijão e o resto dos ingredientes, acrescentei a salsa, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.

Misturei algumas vezes, acrescentei sementes de linho, coloquei em tigelas menores e servi.

Bom apetite!


Vídeo: SALADA de FEIJÃO VERDE (Janeiro 2022).