Receitas tradicionais

Guloseimas saudáveis ​​de Halloween da pêra feliz

Guloseimas saudáveis ​​de Halloween da pêra feliz

Essas decorações saudáveis ​​e comestíveis deixarão qualquer mesa da festa de Halloween maravilhosamente macabra e são uma ideia alternativa mais saudável para crianças e também para crianças grandes! A melhor notícia? Eles também são muito saborosos, fáceis de montar e não precisam ser cozinhados.

BOCAS DE MONSTRO

As maçãs sempre apareceram na época do Halloween. Essas bocas de monstro não são apenas divertidas de fazer, elas também são um lanche natural crocante, suculento e com nozes que é super simples de preparar.

Faz 10

  • 5 pequenas maçãs para comer
  • 4 a 5 morangos
  • 1 punhado de passas
  • 1 punhado de amêndoas em flocos
  • 10 colheres de chá de manteiga de amêndoa

Corte cada maçã ao meio (sem o caroço). Corte uma fatia triangular do topo de cada maçã para formar um formato de boca aberta (como na foto). Corte os morangos em rodelas para dar forma à língua.

Insira uma colher de chá de manteiga de amêndoa e amêndoa na ranhura de cada maçã (como na foto).

Coloque uma fatia de morango na metade inferior da ranhura, com a parte larga do morango na manteiga de amêndoa para segurá-la no lugar.

Em seguida, insira 3 a 4 amêndoas em flocos no topo do lado oposto da ranhura para formar uma fileira de dentes. Para os olhos, coloque um pouco de manteiga de amêndoa na casca da maçã e coloque outro floco de amêndoa por cima conforme a parte branca do olho. Da mesma forma, coloque um pouco de manteiga de nozes em uma passa para segurá-la no lugar e coloque a passa no centro do floco de amêndoa. Adicione um olho de cada lado ou apenas um no meio para criar uma boca de monstro com efeito Ciclope.

Você também pode substituir a manteiga de amêndoa por manteiga de amendoim ou qualquer outra pasta saudável de sua escolha.

BRUXAS DE DEDOS

Estes são com nozes, chocolate e assustadoramente fabulosos - são os dedos mais saborosos que você vai comer!

Faz cerca de 20 dedos pequenos

  • 150g de nozes cruas
  • 150g de castanha de caju (crua ou torrada funcionam bem)
  • 100g datas
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 50g de amêndoas em flocos
  • 1 colher de sopa de cacau em pó

Bata as nozes e castanhas de caju em um processador de alimentos até que atinjam a consistência de farinha.

Adicione as tâmaras, a baunilha e o óleo de coco e bata até que tudo fique homogêneo e homogêneo.

Retire a mistura do processador de alimentos e enrole em formas de dedos. Coloque as amêndoas em flocos na ponta de cada dedo (como as unhas) e divirta-se!

ABÓBORAS DE CLEMENTINA

Estas abóboras Clementine super rápidas e fáceis fazem uma decoração bem saborosa e vão ajudar seus filhos a comer mais frutas! As clementinas estão apenas entrando na estação e estão cheias de uma beleza doce e suculenta!

Faz 5

  • 5 clementinas
  • 1 talo de aipo

Simplesmente descasque cinco clementinas e reserve. Corte um talo de aipo em pedaços pequenos (aproximadamente 5 cm de comprimento) para fazer os talos de abóbora. Coloque uma fatia de aipo no centro de cada clementina para formar um caule de abóbora (como na foto).

Que guloseimas saudáveis ​​de Halloween você fará este ano? Gostaríamos muito de ouvir suas idéias, então por que não nos tweetar para @JamieOliver.


Halloween com a pêra feliz

The Happy Pear foi fundado em 2004 pelo irmão gêmeo Flynn, Dave e Steve. Os irmãos borbulhantes estavam viajando pelo mundo (separadamente) quando seu irmão gêmeo apareceu e os viu mudar para uma dieta baseada em vegetais com uma semana de diferença. O Happy Pear nasceu!

Os irmãos criaram um movimento dentro da indústria de alimentos saudáveis ​​da Irlanda com lojas, caf & eacute, gamas de produtos e uma presença online massiva com um canal de sucesso no Youtube, Snapchat, Facebook, Instagram e tudo mais. Suas personalidades de alta energia e atitude efervescente claramente conquistaram a Irlanda à medida que o número de seguidores cresce a cada dia.

Mingau da manhã para a vitória !! .
Vá para a falência hoje - imagine que hoje é tudo o que temos - dê meias. pic.twitter.com/0MwQCD1BcH

& mdash The Happy Pear (@thehappypear) 27 de outubro de 2016

Conversamos com The Happy Pear para descobrir o que eles dão a seus filhos para mantê-los felizes e saudáveis. Eles têm uma casa sem açúcar? São refrigerantes que os diabos bebem? Um pacote de batatas fritas é considerado contrabando? Nah, tudo com moderação dizem os meninos.

& quotNós nos concentramos em dar a eles alimentos realmente saudáveis ​​na maioria das vezes e quando eles estão tendo uma guloseima e estão indo para uma festa infantil, vá para a festa e fique preso! & quot

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O Halloween pode ser uma época complicada para os pais, pois os filhos vão de porta em porta trocar por um saco de lixo de açúcar. Então eles querem ficar assistindo filmes de terror enquanto se entupem com o dito açúcar. O sono parece uma coisa esquecida de dias passados.

Perguntamos à Happy Pear se ela tinha alguma alternativa saudável para dar às crianças para manter a energia estável e os pais sãos. Como sempre, os gêmeos Flynn deram à luz. Os irmãos recomendam bananas, manteigas de nozes, tâmaras, frutas secas e talvez até um pouco de sorvete para o fim de semana.

& quot Sorvete grátis de leite é o que costumamos comer nas sextas-feiras à noite & quot

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Você adora essas dicas de Happy Pear? Deixe-nos saber no Twitter e Facebook!


Cozinha

Aqui estão nossas dicas para quem deseja estocar alimentos nas próximas semanas.
Baseamos isso em alimentos que podem ser usados ​​de várias maneiras e receitas, são altamente nutritivos, baratos e amplamente disponíveis.

Espero que isso ajude. Esperamos que você fique seguro e com saúde durante este período e mande todo nosso amor.

Feijões e lentilhas & # 8211 secos serão mais baratos e mais leves para transportar se forem comprados a granel. Escolha o seu favorito, como lentilhas vermelhas divididas, feijão preto seco, feijão mungo, etc., etc. A boa coisa sobre cozinhar a partir de seco é que você pode infundir e mais sabores e temperar as leguminosas de dentro. Leguminosas enlatadas também são uma ótima escolha, relativamente baratas e v práticas. Nas Zonas Azuis, onde algumas das pessoas de vida mais longa do planeta vivem, muitas vezes mais de 50% de suas dietas são baseadas em feijão e lentilhas.

GRÃOS INTEIROS

Com mais fibra, você ficará satisfeito por mais tempo. Escolha macarrão integral, arroz integral, aveia, pão integral e # 8211 eles são melhores para sua saúde, são menos processados ​​e irão saciá-lo por mais tempo, além de serem mais nutritivos.

MOLHO BÁSICO

Aqui, sugerimos 4 bases de molho, como caldo de vegetais com o qual você pode fazer um veloute (veja o link para a receita abaixo), tomates enlatados e leite de coco e caldo de vegetais e farinha de amp para fazer um roux com o qual você pode engrossar o leite não lácteo para fazer um caldo de bechamel ou vegetais para fazer um molho velouté ou espagnole.

CONDIMENTOS E AGENTES DE SABOR

Condimentos e agentes aromatizantes como tamari ou molho de soja ou missô para adicionar mais sabor de base e tornar sua comida mais saborosa, vinagres duram mais do que frutas cítricas e podem ser usados ​​para cortar molhos gordurosos ou adicionar mais vigor à sua comida.

ALIMENTOS INTEIROS DE MAIOR ENERGIA DENSA

Alimentos integrais com alta densidade de energia, como nozes, manteigas de sementes de nozes, manteigas de sementes. A densidade de energia se refere à quantidade de calorias em um alimento em relação ao seu peso. Alimentos com alta densidade energética têm mais calorias por grama do que alimentos com baixa densidade energética, que são muito menos calorias por g. Por exemplo, 1 colher de sopa de óleo (15g) tem 120 calorias, o que é muito denso em energia, em comparação com o equivalente de baixa densidade energética. A comparação é de 4 pepinos que pesam aproximadamente 800g e fornecem 120 calorias. Portanto, em termos de estoque, tente escolher alimentos integrais com alta densidade energética, como nozes não torradas ou sem sal, sementes. Manteigas de nozes ou sementes porque duram por longos períodos de tempo, são altas em calorias e são fontes de alimentos integrais, o que significa que contêm suas fibras e nutrientes completos

Os temperos duram muito tempo quando selados e oferecem uma grande oportunidade de temperar sua comida de muitas maneiras. Eles são relativamente baratos e realmente oferecem muitas oportunidades de fazer praticamente qualquer etnia de comida. Alguns dos nossos favoritos são: curry em pó, cominho em pó, canela em pó, alho em pó, cebola em pó, sementes de cominho, folhas de louro, açafrão e pimenta em pó.

Vegetais congelados, como espinafre e ervilhas congelados, são super práticos, duram meses e muitas vezes são congelados no auge de seu frescor, então pode dar a você a oportunidade de adicionar algum grau de frescor às suas refeições, mesmo que você não consiga chegar ao lojas.


Maçãs tenebrosamente deliciosas

Você sabia que a combinação de chocolate amargo e maçãs cria uma dupla dinâmica rica em antioxidantes que pode ajudar a proteger seu coração? Aqui está nosso toque saudável para o coração e amigo dos dentes nas tradicionais maçãs carameladas.

Você precisará de: 4 maçãs, palitos, 1 xícara de discos ou chips de chocolate amargo, papel manteiga

Modo de tomar: Remova as hastes da maçã e insira os palitos no topo das maçãs. Derreta os discos ou chips de chocolate amargo em banho-maria (ou apenas insira uma tigela de metal em uma panela com água fervente). Quando o chocolate derreter, gire lentamente cada maçã até que todos os lados estejam cobertos de chocolate. Coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga ou papel manteiga e leve à geladeira para esfriar.


Smoothie de creme cítrico picante (página 24)

De The Happy Pear: comida saudável, fácil e deliciosa para mudar sua vida The Happy Pear de David Flynn e Stephen Flynn

Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • Categorias: Bebidas / bebidas (sem álcool) Café da manhã / brunch Cozinhando para 1 ou 2 Vegan
  • Ingredientes: abacate limões maçãs raiz de gengibre

Guloseimas de Halloween assustadoras (mas saudáveis)!

Estes foram um flash de inspiração de última hora, havia polpa de leite de noz de tigre * para usar (mas você pode usar polpa de leite de nozes ou aveia em flocos) e uma visita de família chegando, então algo tinha que ser feito e pdq!

Eles são muito frutados, macios e macios com uma acidez muito leve devido ao suco de maçã e limão Bramley, compensado pela doçura da cenoura, passas e amoras.

Todos os ingredientes são orgânicos, veganos e sem glúten, e a única alergina & # 8216nut & # 8217 possível são os grãos de pinheiro usados ​​para decorar (que podem ser omitidos), no entanto, acredito que os grãos de pinheiro são sementes e não nozes. As castanhas de tigre são, naturalmente, tubérculos, não nozes.

Estas são guloseimas saudáveis, sem açúcar refinado e não deixará as crianças pulando do teto ou em um funk na manhã seguinte. Eles estão cheios de vitaminas, minerais, proteínas, gorduras saudáveis ​​e micronutrientes.

Todas as medidas são muito aproximadas!

1/3 xícara picada e seca sem enxofre Damascos

1 copo Polpa de Leite Tiger Nut (você pode usar qualquer polpa de leite de noz ou trocar por aveia moída umedecida com um pouco de suco de maçã, mas o sabor e a textura serão um pouco diferentes)

1/2 xícara ralada Bramley maçã (ou qualquer maçã azeda)

1 Chia Ovo (1 colher de sopa de sementes de Chia * embebidas em 3 colheres de sopa de água, mexidas frequentemente por cerca de 10-15 minutos até que inchem)

1 1/2 Tsps Baobab (usamos Aduna)

1 colher de sopa derretida Cacau Manteiga (usamos 4 botões de manteiga de cacau Pulsin & # 8217)

1/4 xícara Côco seco

Bom aperto de Limão Suco & # 8211 cuidado com as sementes!

Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos, pulse e mexa quantas vezes forem necessárias para que a mistura se junte e role em bolas.

Faça pequenas bolas e decore com cacau em pó * ou coco para o cabelo, goji berries *, amoras secas * ou grãos de pinho para os olhos e boca e amasse levemente as laterais ou topos para distorcer um pouco as & # 8216faces & # 8217.


As crianças ficam adoráveis ​​em suas fantasias e estão contando os dias até 31 de outubro! Você está pronto para a corrida do açúcar? Com um pouco de criatividade, você encontrará maneiras divertidas de incluir algumas opções saudáveis ​​no mix, seja para fazer uma festa com os amigos ou para fazer doces ou travessuras na vizinhança.

Experimente estas dicas para tornar suas festividades de Halloween um pouco mais saudáveis ​​para sua família, convidados de festa e travessuras.

Para o Truque-ou-Tratador

  • Encha primeiro. Qual criança não quer comer seu doce favorito assim que ele for colocado em sua sacola de doces ou travessuras? Ter uma refeição saudável ANTES de seus filhos irem às doces ou travessuras pode reduzir a tentação de fazer um lanche enquanto caminham ou de comer demais, porque suas barrigas ficarão cheias.

Para o anfitrião da festa

  • Aumente o fator de susto. Sirva lanches saudáveis ​​vestidos com o tema do Halloween. Há muitas ideias criativas sendo compartilhadas online nesta época do ano, como fantasmas de banana, bocas de monstro de maçã, dedos de bruxa de cenoura e picolés ou parfaits de frutas cor de milho doce!

Para a equipe que fica em casa

  • Sem autoatendimento. Distribua guloseimas para cada truque ou travessura & ndash um por criança & ndash em vez de deixá-los decidir quanto levar. Se você tiver mais de um item, peça que escolham qual preferem. Isso pode ajudá-lo a controlar seu orçamento para o Halloween também!

Guloseimas mais saudáveis:

  • Clementinas, laranjas sanguíneas ou laranjas decoradas como Jack-O-Lanterns (com tinta atóxica)
  • 100% caixas de suco ou bolsas
  • Pacotes do tamanho de lanches de pretzels, pipoca, biscoitos, frutas secas ou vegetais, mistura para trilhas, nozes ou sementes de abóbora
  • 100% tiras de frutas reais, cordas ou couros
  • Tubos ou bolsas de iogurte que podem ser espremidos
  • Recipientes de uma porção de laranjas tangerina
  • Chiclete sem açúcar

    Itens não comestíveis:
  • Bastões brilhantes ou pequenos brinquedos que brilham no escuro
  • Bolas saltitantes
  • Brinquedos de pelúcia e brinquedos de corda
  • Lápis de cera e livros para colorir (ou páginas de colorir complexas para crianças mais velhas)
  • Adesivos ou selos
  • Tatuagens temporárias
  • Fabricantes de bolhas
  • Anéis de aranha ou dentes de vampiro
  • Brinquedos com limo, massa ou mole
  • Pulseiras de amizade

Tenha cuidado para evitar dar itens muito pequenos que possam representar risco de asfixia para os mais pequenos.

O que fazer com o excesso de doces

  • Deixe que cada criança guarde doces suficientes para comer um ou dois pedaços por dia durante uma ou duas semanas (tempo suficiente para que a empolgação diminua). Jogue fora, doe ou reaproveite o resto.
  • Quando seu filho pedir um doce, combine-o com um lanche saudável: uma maçã, uma banana, algumas nozes ou aipo com manteiga de amendoim.
  • & ldquoCompre de volta & rdquo doces de seu filho com dinheiro ou fichas que eles podem trocar por uma atividade divertida: um dia no zoológico, uma tarde brincando no parque, patinando no gelo ou um dia na piscina.
  • Alguns consultórios de dentistas também têm programas de recompra ou troca.
  • Guarde-o para cozinhar nas férias.
  • Guarde-o para preencher o pi & ntildeata na próxima festa de aniversário ou distribua com cartões de Dia dos Namorados.
  • Use-o em um projeto de artes e ofícios ou para decorar uma casa de pão de mel de Natal.
  • Doe o excesso de doces para um abrigo para sem-teto, um hospital infantil ou um programa de pacote de cuidados para soldados no exterior. Um doce doce familiar de casa pode ser reconfortante nas férias.

Não tenha medo e ndash você conseguiu! Deixe-nos tornar o Halloween divertido, assustador e um pouco mais saudável também.

Escrito pela equipe editorial da American Heart Association e revisado por consultores científicos e médicos. Veja nossas políticas editoriais e equipe.


Fantasmas no cemitério (alternativa saudável)

Fantasmas no cemitério é uma das sobremesas mais populares para fazer durante o Halloween. Esta versão saudável é feita com brownies sem glúten e sem laticínios, pudim de chia de chocolate com banana e bananas como fantasmas fofos. Fazendo esta versão do popular Halloween tratar muito mais saudável, mas tão divertido e saboroso!

Fantasmas no cemitério (alternativa saudável)

Estamos a apenas alguns dias do Halloween. Quem está animado? Estou super animado para o Halloween deste ano. É o segundo Halloween de Emma, ​​mas será sua primeira travessura. No ano passado, eu a vesti de bruxinha (a bruxa mais fofa que já vi). Ela tinha apenas nove meses, então não a levamos para comer doces. Em vez disso, apenas saímos com a família e eles puderam vê-la em seu traje fofo.

Há tantos doces em todos os lugares durante este feriado, então mantê-los limpos e saudáveis ​​para nossas refeições e lanches habituais é uma obrigação nesta época. Se você me seguir no Instagram, deve ter notado que tenho compartilhado alguns dos lanches de Halloween que tenho feito para nós nas últimas semanas. Tenho me sentido um pouco inspirado e criativo e me divertido muito fazendo isso para minha filha. Essas são todas as ideias que encontrei no Pinterest e acabei de substituir alguns dos ingredientes para torná-lo mais saudável. (Siga-me no Instagram para ver alguns desses @thepeacheepear).

Para o meu presente desta semana e rsquos Fun Treat Fridays, eu queria apresentar um deleite temático de Halloween. Eu encontrei muitas receitas para sobremesas Fantasmas no Cemitério. Achei muito fofo e uma forma divertida de comemorar o Halloween. Também pode ser um prazer muito bom para fazer com as crianças e pedir que ajudem. Obviamente, eu queria transformá-lo em uma alternativa saudável e torná-lo um tratamento nutricional.

Esta é uma opção muito mais saudável para as versões originais desta sobremesa. Eu os fiz em xícaras individuais para que cada pessoa pudesse ter sua própria porção individual. Este tratamento é perfeito para uma festa de Halloween. Especialmente uma festa infantil onde pode haver crianças com alergias. Não há laticínios, farinhas ou açúcares refinados e sem conservantes. Usa frutas e superalimentos reais. Você pode até mesmo fazer isso para seus filhos como um divertido café da manhã de Halloween ou como um deleite legal para aproveitar este fim de semana enquanto assiste a alguns filmes de Halloween e decora suas abóboras. Espero que vocês tenham um maravilhoso fim de semana de Halloween e uma divertida e segura travessura.

O que você precisa para fazer esses fantasmas no cemitério (alternativa saudável):

Ingredientes:

  • Bananas
  • Sementes de Chia
  • Cacau em Pó
  • Leite de amêndoa
  • Xarope de bordo
  • Farinha de amêndoa
  • Extrato de baunilha
  • Sal rosa
  • Ovos
  • Óleo de côco
  • Fermento em pó
  • Mini chocolate amargo

Aparelhos:

Para fazer esses fantasmas no cemitério, você precisa de algumas coisas. Primeiro, você precisará de uma assadeira de brownie de 20 centímetros. Você também precisará de cinco xícaras transparentes de 9 onças. É melhor que sejam transparentes (de vidro ou plástico) para que você possa ver os pudins e brownies de cumbles neles. Faz com que pareçam muito fofos!

Como fazer fantasmas no cemitério:

Essas guloseimas divertidas e decliosu são muito fáceis de fazer. Eles precisam de algum trabalho de preparação, mas tudo é muito rápido de montar com poucos ingredientes. Para fazer essas porções individuais, Fantasmas no Cemitério, você precisa fazer algumas:

  • Brownies (sem glúten e sem leite)
  • Pudim de Banana Chocolate Chia
  • Calda de chocolate
  • Banana Ghosts

Gosto de fazer o pudim de chia na noite anterior e deixá-lo repousar durante a noite. Os brownies também são ótimos para fazer à frente. Quando estiver pronto para colocar os fantasmas prontos em cada xícara, faça a calda de chocolate e coloque minibrasca de chocolate em suas bananas para fazer os olhos e a boca. Esfarele os brownies também e misture com a calda de chocolate.

Para começar a montar, adicione uma camada de migalhas no fundo de cada copo. Em seguida, adicione uma camada de pudim de chia seguida de mais migalhas. Termine colocando um fantasma de banana no meio de cada copo. Sirva e divirta-se!

Fazer esta sobremesa como uma atividade divertida de Halloween com as crianças:

Essa sobremesa é ótima para fazer com crianças. É ótimo envolvê-los na cozinha. Pode ser uma atividade divertida de Halloween para fazer em família. Se você tinha crianças, faça crumble os brownies. Eles vão adorar! Faça-os também acompanhar os fantasmas banana nas xícaras. Tantas opções excelentes!


Comentários de pais e filhos que fizeram Guloseimas saudáveis ​​para o dia das bruxas

  • “A melhor notícia é que eles não ficaram doentes como normalmente nesta época do ano”.
  • "meus filhos adoraram os fantasmas banana. E eles são tão fáceis de fazer!"
  • "Eu adoro que eles não estejam todos de ressaca e cheirando mal no dia seguinte por causa de todo o açúcar."
  • "Depois de assistir à sua aula, fiquei animado para implementar algumas novas tradições de Halloween. As crianças trocaram seus doces por cupcakes integrais e chocolates caseiros que aprendi na sua aula e eles ficaram muito felizes. A melhor notícia é que eles não estive doente como costuma acontecer nesta época do ano. Obrigado, Dra. Ritamarie. "

Alimentação saudável: saladeira de amendoim The Happy Pear & rsquos repleta de sabor

David e Stephen Flynn, dos cafés, livros de receitas, cursos e empresa de produção de alimentos The Happy Pear, são chefs convidados em The Irish Times Health Month cozinha esta semana, compartilhando pratos de seu livro recém-publicado, The Happy Health Plan.

Os Flynns passaram os últimos 15 anos apresentando às pessoas os benefícios de sua maneira de comer e se exercitar, e seu último livro, o quinto, tem 90 novas receitas, junto com planos de refeições, dicas de estilo de vida e listas de compras.

Só porque estamos tentando comer de forma saudável, não significa que temos que sacrificar o sabor, e as refeições à base de plantas podem ser tão saborosas quanto seus equivalentes vegetarianos ou de proteína animal, como mostra esta saladeira de amendoim.

PEANUT SATAY TOFU POT

Estes são o lanche perfeito, ou um almoço leve para viagem, ou podem ser facilmente complementados para fazer um jantar delicioso. Aqui usamos quinoa cozida como base, devido ao seu maior teor de proteína, e adicionamos tofu deliciosamente salgado-doce por cima

Serve 3 porções (leva 15 minutos, mais se cozinhar sua própria quinua)

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Ingredientes
½ pedaço de gengibre fresco do tamanho de um polegar
4 colheres de sopa de manteiga de amendoim
200ml de água quente
2 colheres de sopa de tamari / molho de soja
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
2 colheres de sopa de xarope de bordo
250g de tofu firme
1 pacote de 250g de quinua cozida (ou você pode cozinhar sua própria)
1 cenoura média
2 cebolinhas / cebolinhas
1 colher de chá de sal
¼ colher de chá de pimenta preta moída
Suco de ½ limão
4 colheres de sopa de amendoim torrado
10g de coentro fresco ou salsa

1 Rale o gengibre finamente. Misture a manteiga de amendoim, água morna, tamari / molho de soja, vinagre, gengibre e xarope de bordo até que esteja bom e macio. Corte o tofu em quadrados com aprox. 4cm x 4cm e 2cm de espessura.

2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto. Quando estiver bem quente, adicione os quadrados de tofu e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado até que comecem a dourar ou dourar. Adicione metade do molho de amendoim e mexa rapidamente na frigideira para garantir que todo o tofu fique bem coberto dos dois lados. Deixe cozinhar por mais um minuto de cada lado, retire o tofu da panela e reserve.

3 Coloque a quinua em uma tigela grande. Rale a cenoura, corte em rodelas finas as cebolinhas / cebolinhas e acrescente à quinua cozida junto com o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão. Misture bem.

4 Divida a quinua entre três tigelas, despeje o molho restante por cima e misture ligeiramente. Sirva com 2 fatias de tofu por pessoa, polvilhadas com amendoim torrado e coentro fresco. Sirva um pouco do molho restante ao lado.


Dia das Bruxas saudável e feliz

& bull Deixe as crianças ficarem tão tolas, assustadoras e rastejantes quanto possível. Não há problema em colocar tigelas de minhocas de goma, aranhas de goma e os rastejadores comestíveis mais nojentos que você possa imaginar. Enquanto você está nisso, coloque grandes olhos de plástico na tigela de ponche. (Isso geralmente é seguro para crianças com mais de 5 anos). As crianças ficarão tão intrigadas com os olhos que você pode se dar bem servindo água gelada pura em vez de ponche açucarado.

& touro Para fortalecer o caso de beber água pura, faça estes Cubos de Gelo Icky especiais: Compre aranhas de goma preta, globos oculares doces ou os doces mais assustadores que puder encontrar. Coloque os doces em bandejas de gelo, adicione água e mdash ou em parte água e em parte suco claro colorido como cranberry ou maçã, ou lima Gatorade e mdash e congele. Voil & agrave! Icky Ice Cubes.

& touro Go faux! Adapte a receita de Rice Krispies Treats substituindo o cereal matinal com arroz integral crocante pelo Krispies & mdash usuais ou use metade crocante de arroz integral e metade Rice Krispies. Vá um passo além, se você ousar: adicione corante alimentar preto à mistura de Krispies para que as guloseimas acabadas pareçam algo que só os morcegos comeriam.

& bull Use tortilhas ou massa folhada (de preferência de trigo integral) para embrulhar salsichas de coquetel para parecerem dedos serrados. Para dedos com problemas sangrentos, decore com alguns rabiscos de ketchup.

& bull Transformar sanduíches comuns de PB & ampJ em vaia- lindos sammys de dedo de Halloween. Prepare sanduíches com pão integral e, em seguida, crie formas extravagantes de feriado com cortadores de biscoitos em formato de abóbora, morcego e fantasma.

& bull Asse alguns Cupcakes e Muffins SuperBoy e SuperGirl com suas receitas favoritas de bolo de cenoura e pão de abobrinha. Para tornar os assados ​​de bolo de cenoura ainda mais divertidos, aumente o tom: misture o corante de laranja e um pouco de suco de cenoura na cobertura de cream cheese. Para um reforço nutricional, deixe a casca da abobrinha ao rasgá-la. Explique quaisquer lascas verdes assustadoras de pele de abobrinha com casca que aparecem como "pelos de sapo". As crianças vão levar tudo no ritmo do Halloween e lambê-lo na hora!

& touro Faça espetos de frutas do arco-íris colocando em camadas pedaços de frutas frescas ou descongeladas nas cores do arco-íris (apenas para crianças com idade suficiente para manusear espetos com segurança). Para maior diversão e nutrição:

& bull Derreta o chocolate amargo (é cheio de antioxidantes) e deixe as crianças bagunçarem ao mergulhar seus espetos de frutas no chocolate.

& bull Da mesma forma, mergulhe bananas congeladas no chocolate amargo derretido e sirva no lugar de doces processados ​​que são feitos com cores, sabores e outros aditivos artificiais.

Para mais ideias para o Halloween, dê uma olhada nestes 7 receitas de biscoitos de Halloween.


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