Receitas tradicionais

Coconut Bake

Coconut Bake

Ingredientes

  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/4 xícara (1/2 palito) de margarina gelada, cortada em cubos de 1/2 polegada
  • 3/4 xícara de coco fresco descascado ralado grosseiramente (apenas parte branca)
  • 3/4 xícara de leite de coco sem açúcar
  • Spray antiaderente de óleo vegetal

Preparação de Receita

  • Peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela média. Adicione margarina; Esfregue com a ponta dos dedos até que se forme uma farinha grossa. Misture o coco ralado e depois o leite de coco. Mexa a mistura com o garfo até a massa formar. Reúna a massa em uma bola; cubra com toalha de cozinha. Deixe a massa descansar 30 minutos.

  • Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Pulverize a assadeira com spray antiaderente. Moldar a massa em círculos de 18 cm. Coloque na assadeira preparada. Asse até dourar e o provador inserido no centro saia limpo, cerca de 20 minutos. Resfrie 30 minutos. Sirva o coco leve ao forno levemente quente.

Seção de Críticas

44 receitas fáceis de assar na bandeja

Jessica Dady 10 de março de 2021 21:26

Temos muitas receitas de assados ​​deliciosos para escolher, incluindo cubos de limão, fatias de chocolate e quadrados de cheesecake.

Se você está procurando algo simples de assar, opte por uma de nossas receitas de assados ​​em bandeja. Nossos melhores assados ​​de bandeja incluem quadrados de coco com geléia cobertos com geleia de morango e coco desidratado, fatias de assado de bandeja de barra Mars feitas com barras de Marte derretidas ou uma assadeira de bandeja de crumble de maçã, que transforma um clássico britânico em um assado de dar água na boca.

Além da quantidade de variedade que você obtém com uma assadeira de bandeja, a melhor coisa sobre eles é a facilidade de prepará-los. Apenas despeje a mistura escolhida em uma bandeja forrada e leve ao forno.

Tradicionalmente, você cozinha uma bandeja para assar em uma lata quadrada ou retangular. O assado pode então ser facilmente fatiado e dividido depois de resfriado. Não há necessidade de decorar muito como se fosse um bolo clássico. Os assados ​​em bandeja são igualmente impressionantes quando servidos sem a cobertura, a cobertura ou as decorações.

Vídeo da semana

Os assados ​​em bandeja são originários da Irlanda do Norte. Na Irlanda do Norte, eles não eram assados ​​como a maioria das receitas que você vê aqui, mas geralmente eram uma opção & # 8216no-assar & # 8217. Muitas vezes se assemelhavam a um bolo de geladeira ou uma estrada rochosa combinando biscoitos triturados com leite condensado, frutas secas, chocolate e até cereais matinais.


Como assar com farinha de coco

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Esteja você seguindo uma dieta paleo, sem glúten ou com baixo teor de carboidratos, provavelmente já viu receitas que usam farinha de coco. Como a farinha de coco também é rica em fibras e proteínas, é uma ótima escolha para quem está tentando limitar os carboidratos na panificação. É importante ajustar ligeiramente a receita, para que os produtos assados ​​fiquem juntos e não se esfarelem. Depois de experimentar algumas receitas, você se sentirá confiante para ajustar suas receitas favoritas.


Bandeja de geléia e coco para assar com creme

Quem se lembra deste clássico assado na bandeja da escola? Ele traz de volta tantas memórias! Geléia de framboesa em uma esponja clássica coberta com uma camada de coco - doce, pegajosa e deliciosa. Ótimo para um deleite na hora do chá.

Método

Pré-aqueça o forno a 180c / 160Cfan / Gas4. Unte e forre uma forma para bolos com 25 cm x 22 cm x 4 cm de profundidade.

Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Aos poucos, adicione o ovo batido, batendo bem a cada adição. Adicione o extrato de baunilha e mexa. Junte a farinha e o coco, junte o leite e misture bem.

Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno por 25-30 minutos até que cresça e cresça ao toque.

Dê uma boa mistura para a geléia para soltá-la e enquanto a esponja ainda está quente espalhe a geléia sobre a superfície e polvilhe sobre o coco.

Para fazer o creme, aqueça o leite até começar a ferver. Em uma tigela, misture o creme de leite, a pasta de baunilha, as gemas, o açúcar e a farinha de milho. Despeje o leite quente na mistura de ovo e bata. Retorne a mistura à panela e leve ao fogo baixo mexendo continuamente até engrossar e cobrir as costas de uma colher.


Cereja Coconut Bars

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As barras de coco cereja são as barras de sobremesa perfeitas com uma crosta amanteigada de cracker de graham e cobertura de coco, baunilha, extrato de amêndoa e cereja maraschino.

Esses Receitas de Bar são perfeitos para alimentar uma multidão. Eles são fáceis de preparar em questão de minutos e você pode mantê-los na panela para levar facilmente com você para uma festa ou venda de bolos. Para mais receitas de barra de frutas, experimente Barras de migalhas de mirtilo, ou Barras de Morango.

BARRAS DE COCO DE CEREJA

Essas barras inacreditáveis ​​são feitas com uma crosta amanteigada de cracker de Graham, cerejas e cocos em flocos incríveis. O coco e as cerejas marasquino são misturados com leite condensado, baunilha e um pouco de extrato de amêndoa. O extrato de baunilha e amêndoa adiciona um sabor reconfortante à mistura doce e azeda de cereja e coco.

A receita vem junto e fica pronta para o forno em questão de minutos. Basta misturar as migalhas do biscoito com alguns ingredientes simples para fazer a crosta. Em seguida, misture o coco e a cobertura de cereja para despejar por cima. Depois de assar, é só esperar que esfrie algumas horas antes de servir. Portanto, contanto que você comece com antecedência, é uma receita maravilhosamente fácil!

Essas barras de cereja alegres têm a mistura perfeita de texturas e sabores, tudo cozido em um quadrado. Eles são o deleite perfeito para levar para servir no bufê de sobremesas para um potluck porque eles são deliciosos, fáceis para qualquer pessoa servir a si mesmos e eles não fazem bagunça.

Para uma sobremesa mais saborosa, sirva essas barras de coco e cereja com uma colher de Sorvete de baunilha em cima, ou regue em algum Hot Fudge. As ricas coberturas combinam incrivelmente com o sabor doce e refrescante das cerejas.


Compota tradicional de escola e bandeja de coco para assar

No décimo segundo dia de nossa prisão e estou cozinhando e assando mais do que o normal. Ontem, enquanto limpava e classificava meus armários (pelo menos esta quarentena está provando ser um tanto produtiva) Encontrei um pacote de coco desidratado. E desde a popularidade do meu Old Skool Retro Sprinkle Tray Bake, pensei em recriar também a popular geléia e coco. Lembra disso da escola? Normalmente servido com creme, é uma sobremesa muito reconfortante que sempre me leva de volta!

Afinal, estar em casa 24 horas por dia, 7 dias por semana, não é tão ruim. Estou encontrando coisas que não sabia que tinha e pensando em receitas de antigamente que gostaria de experimentar. Nas últimas duas semanas, fiz 3 tipos de bolos! Vou publicá-los no blog assim que puder. Mas, por enquanto, eu queria compartilhar este clássico.

A esponja é feita usando o mesmo método do meu outro traybake, mas com algumas pequenas modificações. Usei geléia de framboesa, mas você também pode usar morango conforme sua preferência ou o que tiver disponível no armário. Algumas pessoas preferem usar geléias sem as sementes ou pedacinhos, mas eu prefiro minha cobertura com textura extra.

Delicioso servido no próprio local ou com creme quente!


Coco caju

Você já experimentou aqueles cajus de coco cristalizado que eles têm na Costco agora? Oh meu Deus, esses são incríveis. Meu marido é total e totalmente viciado nessas coisas. Eles eram totalmente impossíveis de parar de comer. Então, diabos ... talvez eu não devesse ter descoberto como fazê-los? Possivelmente.

Mas & ndash agora posso compartilhar a receita com todos vocês, e vocês podem se viciar conosco! Não parece divertido? É verdade. Eles são deliciosos.

Você pode & rsquot realmente não como eles. A menos, é claro, que você não cotar coco ou castanha de caju. Mas então, se esse for o caso, você provavelmente ainda não está lendo isso, porque claramente você não está interessado. Além disso, eu realmente não entendo como você pode gostar de coco ou castanha de caju. Eles são incríveis, todos deveriam gostar deles.

Esses cajus de coco são super simples de fazer. Misture as nozes com uma clara de ovo batida e, em seguida, misture as nozes revestidas com um pouco de açúcar e coco e asse por um tempo. Tão simples e delicioso. Isso leva literalmente cerca de 5 minutos para entrar no forno. Isso é quase mais rápido do que pegar o contêiner na loja. Ok, na verdade não. Mas a questão é que eles são muito rápidos e fáceis de preparar e qualquer um pode fazer isso. Não há nem tantos ingredientes. Tão simples.

Estes cajus de coco são o petisco ou guloseima perfeita. Ou um presente fantástico. Se você não comê-los todos antes de conseguir doá-los, é isso. Mas, se isso acontecer, tudo bem. Eles são tão simples de fazer que você pode simplesmente preparar um segundo lote para distribuir.


Pré-aqueça o forno a 180 ° C / 350 ° F / Ventilador 160 ° C / Marca a gás 4. Unte formas redondas de 2 x 20cm para sanduíches e forre as bases com papel manteiga.

Coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela grande e bata com um batedor elétrico ou com uma colher de pau até obter um creme claro e cremoso. Aos poucos, bata os ovos, acrescentando uma colher de farinha se a mistura começar a coalhar.

Peneire a farinha e envolva delicadamente, usando uma colher de metal. Junte o coco e o leite para obter uma consistência suave. Divida a mistura entre as formas preparadas e nivele suavemente a superfície com as costas de uma colher.

Asse por 25-30 minutos até que cresçam, dourem e fiquem elásticos ao toque. Deixe esfriar nas formas por 5 minutos e depois desenforme sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.

Para fazer a cobertura de creme de coco, coloque os dois cremes em uma tigela grande e bata com um batedor elétrico até obter um pico rígido. A mistura deve formar um rastro depois de remover o batedor da tigela, semelhante a uma textura de mistura de merengue.

Para montar, corte cada esponja ao meio horizontalmente e sanduíche todas as camadas juntas com um quarto do creme de coco. Certifique-se de que os bolos estejam completamente frios antes de adicionar qualquer cobertura ou recheio, pois o bolo quente fará a cobertura derreter e coalhar. Espalhe dois terços do creme restante na parte superior e nas laterais do bolo.

Para terminar o bolo, coloque o creme restante na parte superior do bolo e pressione suavemente o coco nas laterais e na parte superior do bolo.

Você também pode optar por canalizar o creme restante em rosetas por cima para decorar. Se você não tem um saco de confeitar, pode fazer um saco de confeitar facilmente com nosso guia prático. Decore com cerejas glaceadas e sirva.


Como fazer esta receita fácil de doces

Esses doces têm literalmente 4 ingredientes.

Comece com coco em flocos adoçado.

E então um pouco de açúcar de confeiteiro e manteiga derretida & # 8230

Misture a manteiga e o açúcar & # 8230

Em seguida, adicione o coco e misture.

Transforme-o em bolas. E apenas pressione levemente um pequeno amassado no centro & # 8230

Foi quando esse bad boy entra em ação & # 8230eu usei o chocolate, mas claramente você poderia usar o que quisesse.

Coloquei um pouco, mas em uma bolsa com zíper com o canto cortado.

Estou obcecado com o quão fáceis e fofos esses garotinhos são.

E eu estou duplamente obcecado com os novos Spreads da Hershey & # 8217s.

Se você adora coco, dê uma olhada nessas outras receitas de coco que adoro:


Ingredientes:

1 xícara de farinha multiuso
1 xícara de farinha integral
2 colheres de sopa. açúcar
2 colheres de sopa. fermento ou 1 sachê de fermento (rápido)
¾ xícara de coco ralado finamente
½ -¾ xícara de leite de coco
2 colheres de sopa. manteiga derretida ou óleo de coco ou azeite de oliva
1 colher de chá. canela e noz-moscada (opcional)

Peneire a farinha. Adicione o açúcar, a canela, a noz-moscada e o fermento rápido e seco. Misture bem.

Pique o caroço do coco e rale finamente o coco com um copo de água no liquidificador. Coe o coco para retirar a maior parte da água. (Reserve o leite de coco para usar mais tarde.)

Misture a farinha e a polpa de coco.

Misture ½ xícara de leite de coco e manteiga ou óleo.
Faça um buraco no centro da mistura da farinha e despeje o líquido.
Adicione um pouco mais de água, se necessário.

Misture bem, polvilhe um pouco mais de farinha para ajudar no amassamento. Sove até obter uma massa macia.
Role em uma bola e coloque em uma tigela que é polvilhada com um pouco de farinha.
Deixe descansar até que dobre de tamanho.

Dê um soco e forme uma pequena bola.

Coloque em uma assadeira plana untada e abra com uma bailna (rolo) até que a massa tenha cerca de 1 polegada de espessura. Deixe descansar por mais 15 minutos.
Coloque no forno e leve ao forno a 250 ° F por 20 minutos ou até dourar.

Esta receita contém 8 porções. Experimente o coque de coco quente com uma fatia do seu queijo favorito, você vai adorar.