Receitas tradicionais

3 receitas de saladas simples e refrescantes

3 receitas de saladas simples e refrescantes

A Culinary Content Network descobre como tornar as saladas mais interessantes

O que é para o jantar? Essa é uma pergunta que todo cozinheiro doméstico faz a cada semana, e os membros da Rede de Conteúdo de Culinária estão sempre aqui para ajudar. E esta semana, eles estão servindo alguns fantásticos salada receitas para ajudá-lo a manter uma alimentação saudável.

Tente isto Salada de Quinoa com Uvas e Aipo de Rachel Gurk, autora do blog Rachel Cooks. As uvas adicionam uma explosão de doçura a cada mordida, enquanto o aipo rende uma crocância agradável para manter esta salada interessante. (Foto cedida por Rachel Gurk)

O sabor picante do rabanete fresco é equilibrado com a adição de queijo feta e suco de limão neste simples Salada de Rabanete e Feta receita de Sarah, que prepara ótimas receitas em Dois limões azuis. (Foto cortesia de twobluelemons.com)

Embora Salada de carne tailandês normalmente é um pouco trabalhoso para uma receita durante a semana, Erin, autora de Jantares, Pratos e Sobremesas, o torna uma opção prática com uma ajudinha da loja. (Foto cortesia de dinnersdishesanddesserts.com)

Will Budiaman é o Editor de Receitas do The Daily Meal. Siga-o no Twitter @WillBudiaman.

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Mais de 35 receitas de saladas saudáveis ​​para perda de peso

Waterbury Publications, Inc.

Esteja você procurando por uma refeição à base de plantas ou uma tigela saudável cheia de proteínas, nós compilamos uma lista de receitas de saladas saudáveis ​​de dar água na boca que irão complementar uma ampla variedade de paladares. Anime sua dieta com essas combinações coloridas e repletas de nutrientes, perfeitas para desintoxicação e acelere sua meta de perder 4,5 kg - bem a tempo para a primavera!


Receitas de Salada de Verão

As saladas são tão leves e refrescantes no verão. É a refeição perfeita quando está quente lá fora e você não quer comer algo pesado.

Uma das minhas saladas favoritas é a salada de espinafre com morango. Yum!

Temos 15 deliciosas saladas perfeitas para você experimentar neste verão ou nesta primavera. Há algo para todos e muitas saladas deliciosas para escolher.



3 receitas de saladeiras frescas e deliciosas para o verão

Saladeira Farro de manjericão e tomate com molho cremoso de manjericão

½ xícara de azeite

¼ xícara de arroz, champanhe ou vinagre de vinho branco

1-1 ½ xícaras de manjericão fresco

2 colheres de sopa de mel

1 colher de sopa de mostarda dijon

1 colher de chá de alho picado

¼ colher de chá de sal

1. Misture o azeite, o vinagre, o manjericão, o mel, a mostarda, o alho e o sal no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Guarde em um recipiente bem fechado na geladeira.

1 xícara de farro

4 xícaras de rúcula

2 xícaras de tomates cereja, cortados ao meio (ou use secos ao sol, se preferir)

1 xícara de grão de bico ou feijão canelini

1 xícara de corações de alcachofra divididos em quartos

½ xícara de pimenta vermelha torrada picada

1/3 xícara de queijo feta moído

1/3 xícara de pinhões ou nozes

1 xícara de aspargos cozidos no vapor, opcional

Manjericão fresco para enfeitar

1. Prepare o farro de acordo com as instruções da embalagem, reservadas para esfriar.

2. Divida a rúcula entre quatro tigelas. Cubra com farro, tomate, feijão, alcachofra, pimenta vermelha, queijo feta, nozes e aspargos.

3. Enfeite com manjericão em juliana. Sirva com molho cremoso de manjericão.

Nota: O molho cremoso de manjericão daria uma bela marinada servida sobre proteínas grelhadas como frango, porco ou camarão. Seus sabores também complementam a salada picante com macarrão e a salada QuinoaGarden.

Tigela de macarrão picante com molho cremoso de gengibre e limão

¼ xícara de suco de limão fresco

¼ xícara de arroz ou vinagre de vinho branco

¼ xícara de manteiga de amendoim

2 colheres de sopa de molho de soja

2 colheres de sopa de mel

2 colheres de chá de alho picado

2 colheres de chá de gengibre fresco picado

1. Bata todos os ingredientes do molho ou agite em uma jarra de conservas para combinar e reserve.

110 gramas de macarrão de arroz, fino ou pad estilo tailandês *

4 xícaras de repolho Napa fatiado

2 colheres de sopa de hortelã fresca picada

2 colheres de sopa de manjericão fresco picado

2 colheres de sopa de suco de limão fresco

¾ xícara de pimenta fatiada

¾ xícara de pepino cortado

¾ xícara de cenoura ralada ou palito de fósforo

¾ xícara de edamame ou ervilhas

1 cebola verde, cortada

3 colheres de sopa de amendoim picado

1 abacate, fatiado, opcional

4 fatias de limão

1. Prepare o macarrão de arroz de acordo com as instruções do pacote, reserve para esfriar. * Para facilitar, eu prefiro macarrão de arroz integral da marca Thai Kitchen, que é pré-embalado em porções de 60 gramas. O macarrão de arroz cru não é fácil de separar.

2. Em uma tigela grande, misture o repolho, a hortelã, o manjericão e o suco de limão reservados. Divida o repolho entre quatro tigelas e cubra com macarrão de arroz resfriado, pimenta, pepino, cenoura, edamame, cebolinha, amendoim e abacate.

3. Sirva com fatias de limão e molho cremoso de gengibre e limão.

Notas: Legumes em conserva seriam uma adição brilhante à salada. Jogando o repolho com suco de limão extra, hortelã e gengibre dá um sabor adorável antes de fazer a salada. Se as alergias a nozes são uma preocupação, troque a manteiga de amendoim por manteiga de amêndoa ou tahine. As proteínas opcionais incluem larb de frango ou camarão cozido no vapor ou grelhado.


25 receitas fáceis com apenas 3 ingredientes

Cozinhar em casa geralmente é mais saudável e barato do que sair, mas complicações persistentes da pandemia tornam essenciais receitas rápidas e fáceis. Esqueça a busca de uma longa lista de ingredientes e abrace a simplicidade capturada no fenômeno TikTok de "Uunifetapasta" (o prato de massa feta assada que o mundo enlouqueceu quando 2021 chegou), nós reunimos nossas receitas de três ingredientes favoritas - 25 deles, variando do café da manhã à sobremesa. Contanto que você tenha alimentos básicos para a cozinha, como sal, pimenta e azeite, essas receitas saborosas serão muito fáceis.


Receitas de salada rápida que você pode fazer para o jantar em noites de semana agitadas

Quer goste de bife na salada ou prefira uma refeição vegetariana, temos tudo o que precisa caso queira preparar uma salada para o jantar. Essas receitas rápidas de saladas prontas para a noite, estrelam todos os tipos de proteínas, muitos tipos diferentes de folhas de salada, uma variedade de outros vegetais e todos os tipos de suplementos saborosos, de ervas frescas a tortilhas e ovos cozidos. Resumindo, temos uma variedade de deliciosas receitas de saladas que vêm juntas em um piscar de olhos, o que significa que sempre há uma que você pode fazer para o jantar de segunda a sexta.

Quando se trata de uma salada carnuda, a carne bovina não pode ser derrotada. Nossas receitas fazem bom uso de cortes de bife mais baratos, como o flanco, então você pode comer salada de bife nas noites da semana. O frango é o favorito das famílias em todos os lugares e está claro por quê: é uma proteína fácil de usar que funciona tão bem em muitas receitas de saladas diferentes, incluindo uma salada simples de frango grelhado a uma salada de taco com muitas camadas. Mas pense além do básico também. Adoramos salmão com salada, como se vê na receita aqui, e outros tipos de peixe, tanto frescos como enlatados. Há uma abundância de opções vegetarianas e veganas em nossas receitas de saladas entr & eacutee, incluindo pratos fartos que são reforçados com cogumelos, feijão e quinua.

Romaine, espinafre baby, rúcula e alface manteiga são apenas alguns dos muitos vegetais disponíveis durante todo o ano, o que significa que você pode ter uma salada fresca e satisfatória para o jantar em qualquer estação. No entanto, temos receitas de saladas específicas para o inverno. Uma dica de cozinha de teste é usar vegetais assados ​​& mdash eles são um ótimo complemento para salada quando o tempo está frio e seus tomates favoritos não são tão saborosos quanto no pico do verão.

Alguns dizem que o molho faz a salada. Não temos certeza se concordamos com isso, mas concordamos que o molho pode levar uma salada de boa a ótima. E as opções são leitelho cremoso sem fim, vinagrete de tomate quente, molhos tropicais com abacaxi e molhos com toques asiáticos feitos com molho de peixe e suco de limão & mdash eles estão todos aqui, combinados com a combinação certa de vegetais, folhas e proteínas para fazer sua hora do jantar salada de rotina num piscar de olhos.


Salada de repolho e cenoura com noz-Za'atar Pesto

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Receitas de salada de verão que você vai querer fazer uma e outra vez

Uma deliciosa salada preparada na hora para os sucessos do almoço de forma diferente. Especialmente aquele que está repleto de todos os tipos de sabores sazonais (Salada de Mandarim, Salada de Abacate com Frango, Salada de Orzo Grega - a lista é infinita). E como muitos de nós estamos trabalhando em casa ou tentando melhorar nosso jogo do almoço, decidimos reunir uma seleção de saladas de verão incrivelmente fáceis para você experimentar. Para obter a inspiração de verão definitiva, dê uma olhada em nossas receitas de salada de verão mais saborosas agora.

Esta salada libanesa (ou síria, dependendo de quem você perguntar & # 128521) com certeza vai melhorar tudo o que for combinada. Ervas frescas e brilhantes combinam com tomates doces e um molho forte de limão para criar a salada equivalente a uma lufada de ar fresco.

Esta clássica salada de macarrão de atum é tão saborosa e guarda muito bem na geladeira, perfeita para almoços cozidos em lote.

Não nos cansamos desta receita de Salada de Carne Tailandesa. É a combinação perfeita de doce, azedo e salgado, e usa um bife de alcatra maravilhosamente cozido como ingrediente principal.

Quando se trata de saladas de verão, esta leva o bolo. A tangerina dá-lhe uma explosão de frescura, enquanto o parmesão dá-lhe um toque de nitidez e nozes. Seu vinagrete de semente de papoula caseiro (super simples!) É incrivelmente viciante e leva esta salada a um novo nível. Guarde o vinagrete extra na geladeira e use em tudo! Adicione um pouco de frango grelhado simples para transformar esta salada em uma refeição.


Esta salada de inverno com verduras amargas na alta temporada, salame e grão de bico crocante é farta o suficiente por si só, mas não tão exagerada a ponto de não ser possível combiná-la com macarrão para o jantar.

Esta salada coloca todas as melhores texturas em uma colher: crocantes, brócolis crus em borracha, tâmaras pegajosas e pistache torrados crocantes. O ras-el-hanout, uma mistura de especiarias marroquinas com especiarias aromáticas e quentes, adiciona uma profundidade esfumaçada ao molho cítrico brilhante, que penetra no brócolis enquanto ele assenta. Não tem ras-el-hanout? Garam masala, baharat ou curry em pó também funcionam. E se você é um preparador de refeições, esta é uma ótima salada preparada com antecedência - ela só fica melhor com um pouco de tempo.


Receita de salada de caranguejo (simples)

Esta receita é ótima como está. Quando servir simples, você pode servir sobre folhas de alface ou pratos de vidro individuais (os copos de Martini são muito bonitos se você quiser ser chique). Você pode facilmente enfeitar esta receita para cima ou para baixo, dependendo do que estiver servindo. Esta receita de salada de caranguejo também pode ser usada como um molho em biscoitos, junto com macarrão em uma salada de macarrão, ou como um delicioso recheio de sanduíche.

Molho de salada de caranguejo

EU AMO salada de caranguejo como um mergulho. Se você estiver fazendo como um mergulho, você vai querer picar o caranguejo em pedaços menores (para que caiba em um biscoito). Gostamos de servir com biscoitos club ou Ritz. Também gostamos de usar chips de grãos inteiros & # 8220Food Should Taste Good & # 8221 que você pode obter na Costco.

Salada De Macarrão De Caranguejo

Isso é muito parecido com a nossa receita de salada de macarrão havaiana. Você pode fazer nossa Salada de Macarrão Havaiana e adicionar imitação de carne de caranguejo OU você pode fazer esta receita e adicionar uma ou duas xícaras de sua massa favorita cozida. Este é um ótimo acompanhamento para potlucks ou churrascos de bairro. Também é um ótimo acompanhamento para refeições simples durante a semana para servir junto com sanduíches, wraps ou hambúrgueres.

Sanduíches De Salada De Caranguejo

Sanduíches de salada de caranguejo são uma ótima alternativa aos sanduíches de atum. Eu amo servir a salada de caranguejo em pãezinhos havaianos porque eles são tão macios e ligeiramente doces. São ótimos para almoços rápidos, lanches ou até mesmo como aperitivos.